Новости химии:
[29-ОКТ-2011]

Круговорот азота - пример очень сложного и хорошо забуференного круговорота газообразных веществ.

[11-НОЯ-2011]

Аналитическая химия изучает методы анализа веществ и их применения для решения конкретных производственных, практических, научных задач.

[27-НОЯ-2011]

Азотная кислота (HNO3) является одной из важнейших минеральных кислот.Она известна человечеству со времен алхимии.

Аналитическая химия

Аналитическая химия изучает методы анализа веществ и их применения для решения конкретных производственных, практических, научных задач. Приобретенные знания будущим технологам пищевых производств позволят контролировать технологические процессы при изготовлении продуктов питания, полуфабрикатов и качество продукции при хранении, транспортировке и переработке сырья. Она является фундаментальной дисциплиной на основе которой обеспечивается общетеоретическая и практическая подготовка студентов для изучения химических дисциплин: биохимии, физической и коллоидной химии; смежных дисциплин: физика и математика и профессиональных дисциплин: технологии хранения, консервирования и переработки плодов и овощей, технологии хранения, консервирования и переработки мяса.

Физическая и коллоидная химия является одной из основных химических дисциплин, что создает базу для изучения "Теоретических основ технологии пищевых производств", "Общей технологии пищевых производств", "Методов контроля пищевых производств", "Технологии хранения сельскохозяйственной продукции". В данном курсе изучаются физические и физико-химические методы исследования пищевых продуктов, консервов, сырья из которой их готовят. При изучении коллоидной химии обращено внимание на общие свойства многих продуктов питания: муки, хлеба, овощей, кисломолочных продуктов.

Изучение дисциплины ведется в трех семестрах. В первом семестре изучается раздел I - "Общие основы аналитической химии", где рассматриваются вопросы общей, неорганической и аналитической химии, основы химического анализа сырья и материалов. Во втором семестре изучается раздел II - "Органическая химия", где основное внимание уделено изучению органических соединений, типам их реакций, закономерностям взаимного влияния молекул, методам очистки и элементного анализа. В третьем семестре изучается раздел III - "Физическая и коллоидная химия и физико-химические методы исследования" направлен на изучение теоретических основ инструментального раздела аналитической химии, оптических, электрохимических, хроматографических и других современных методов исследования сырья и материалов.


Другие статьи по теме:

- Круговорот азота
- Электростатические представления при образовании комплекса
- Неорганические соединения. Основные законы химии и их последствия
- Азотная кислота
- Неорганическая химия является базовой для других химических дисциплин

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):

image

Ашхабад обрушился с критикой на зампреда «Газпрома», поставившего под сомнение официальную информацию о запасах туркменского природного газа. В российской газовой монополии не верят или не хотят верить, что в бывшей советской республике обнаружены новые гигантские месторождения «голубого топлива».

image

В этом году Textile Expo Uzbekistan собрала рекордное количество участников, увеличив свою площадь на 20%, отметила руководитель компании-организатора ITE Uzbekistan Нигора Хасанова. Выставка проводится при содействии ГАК «Узбекенгилсаноат» и ассоциации «Осиё рамзи».

image

Неорганическая химия является базовой для других химических дисциплин. Ее содержание включает основные химические понятия, законы химии, классификация неорганических соединений, современные представления о строении атома и систематику химических элементов и о природе химической связи.

image

В Казахстане продолжается работа по совершенствованию системы образования, в том числе профессионально-технического. Итоги социально-экономического развития страны за 10 месяцев, подведенные Правительством, говорят об эффективности мер, принимаемых для развития несырьевого сектора экономики.